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西芹花生

 来源:http://allbypm.com 作者:新宝6登录_新宝6登录

 

做法一:
1、西芹切片,开水中焯水10秒钟后过凉。
2、胡萝卜切粗丝,香菜切段。
3、煮花(hua)生(sheng),爱吃硬的煮硬点(dian),爱吃软的煮软点(dian),煮好的花(hua)生(sheng)也过凉水。
4、把花生、西(xi)芹(qin)、胡萝卜、香(xiang)菜放味斗里加(jia)入调料(liao)拌匀就行。
做法二(er):
1、花生提前(qian)用水浸泡半小(xiao)时(shi)。
2、放(fang)盐、大料(liao)、干辣椒,用高压锅将(jiang)花生炖20分钟。
3、炖(dun)好的(de)花(hua)生用(yong)凉水过凉。
4、芹(qin)菜切段儿,用开(kai)水焯(zhuo)熟,凉(liang)水过凉(liang)。
5、胡萝卜切(qie)小段儿。
6、进(jin)行调味:放适(shi)量(liang)的盐。
7、放一勺辣椒油
8、放(fang)少许香油和蒜末(mo)。拌匀即可。

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