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小碗菜拿什么留住顾客?

 来源:http://allbypm.com 作者:新宝6登录_新宝6登录

小碗菜拿(na)什么(me)留住顾客?自餐饮外卖行业(ye)进入大(da)众(zhong)视野以(yi)来,于(yu)是开一家快餐加盟(meng)店就成了人们投资创业(ye)的(de)热门选择。火热的(de)市(shi)(shi)场也带来了激烈的(de)竞(jing)争力(li),那么(me),做快餐什么(me)项(xiang)目(mu)(mu)能(neng)留住你的(de)顾客?当属小碗菜,目(mu)(mu)前,其中中式小碗菜的(de)在餐饮行业(ye)中的(de)占比,市(shi)(shi)场份(fen)额最高(gao),由此,BUY家通过(guo)长时间的(de)小碗菜加盟(meng)项(xiang)目(mu)(mu)总结在这给大(da)家介绍一下自己的(de)一些看法。

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1、店铺定位精准

总部给选址和(he)划定合适(shi)的(de)商圈(quan),目标人群是学生(sheng)及周边商场写字楼人群密集(ji)点。人数多,潜在的(de)消费者也更多。平时对食(shi)物(wu)的(de)要求,就(jiu)是便(bian)捷、干(gan)净、美味,快餐(can)是很(hen)适(shi)合当地(di)消费方式的(de)餐(can)饮。

2、配送食材迅速

总部提(ti)供统一食材(cai)物(wu)流配送,无(wu)需自己四处奔走,快餐(can)品牌主打现炒(chao)小菜,无(wu)需大(da)厨,翻(fan)台快,进店(dian)等待几分钟就(jiu)能就(jiu)餐(can),大(da)大(da)挺高了(le)餐(can)厅的翻(fan)桌次数,也(ye)符合现在快节奏的生活(huo)习惯。

3、营销平台新颖

与各大外卖(mai)平台合作,O2O线上线下双线营(ying)销,不(bu)想出门的(de)(de)顾客(ke)(ke)轻松下单等待就(jiu)可以,开(kai)业初期公司(si)还(hai)给(ji)制定(ding)一套详细的(de)(de)促销方案,外卖(mai)订单客(ke)(ke)源开(kai)始慢慢稳定(ding),也不(bu)用担(dan)心店内无(wu)人生意(yi)不(bu)好(hao)的(de)(de)情况。

4、菜品翻新较快

当(dang)然食物美(mei)味翻新(xin)快,才是留住老顾客、吸引新(xin)顾客的(de)关(guan)键。餐饮不是一次性产(chan)品,需要的(de)是用(yong)户(hu)(hu)的(de)积累。总部不定(ding)期(qi)推出新(xin)品,有(you)专门的(de)研发团队大大提高了用(yong)户(hu)(hu)体(ti)验。

BUY家后记:针对目前中式快餐菜品雷同的情况,经营者须加快品牌创新,发展特色品种以提升竞争力。受快节奏生活的带动,立等可取不再是洋快餐的专利,中式快餐以平民化的价格和丰富的品种逐步得到市场认可,与洋快餐抢食舌尖经济。通过打造自己的特色,提供优质餐饮文化环境,提高消费品位,这样才能在竞争中脱颖而出。



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